Najlepsze książki kucharskie dla wegan, które musisz mieć

Spis Treści

Kuchnia roślinna na włoski sposób – Italia dla zielonych

Kuchnia włoska jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych stylów kulinarnych na świecie. Znana ze swojej prostoty, świeżości składników i wyjątkowych smaków, ma również wiele do zaoferowania weganom. Włoskie potrawy oparte na roślinach, które naturalnie tworzą wyjątkowe smaki i tekstury, to coś, co warto poznać, szczególnie dla osób, które szukają inspiracji do gotowania roślinnych dań. Jednym z najlepszych przewodników po tym kulinarnym świecie jest książka „Italia dla zielonych” autorstwa Alicji Rokickiej, znanej również jako Wegan Nerd. „Italia dla zielonych” to nie tylko książka kucharska, ale również przewodnik po włoskiej kuchni roślinnej, który przybliża weganom smaki, które są obecne w tradycyjnej włoskiej kuchni, ale często nieznane w wersji roślinnej. Książka ta zawiera przepisy na klasyczne włoskie dania, takie jak pizza, spaghetti, focaccia czy lasagne, które zostały dostosowane do wegańskich potrzeb. To jednak tylko początek tej roślinnej podróży przez Włochy – Rokicka podkreśla, że kuchnia włoska to również wiele innych, mniej znanych, ale równie smacznych potraw opartych na warzywach, roślinnych białkach i ziołach, które są integralną częścią włoskiej tradycji kulinarnej.

Roślinne klasyki kuchni włoskiej

Włoska kuchnia roślinna obfituje w dania, które mogą być w pełni wegańskie, gdyż korzystają z produktów roślinnych, jak oliwa z oliwek, pomidory, zioła, orzechy, fasola i soczewica. Alicja Rokicka w swojej książce dzieli się swoimi ulubionymi przepisami na kultowe włoskie potrawy, które można przygotować w wersji roślinnej. Oto niektóre z nich:

Pizza Margherita – klasyczna włoska pizza, którą można przygotować na cieście bez drożdży i z roślinnym serem, np. na bazie nerkowców lub migdałów.
Spaghetti aglio e olio – danie proste, ale pełne smaku, z oliwą, czosnkiem, chili i świeżymi ziołami.
Focaccia – włoska chlebowa przekąska, idealna do podania z oliwą i rozmarynem.
Lasagna z soczewicą – roślinna wersja tradycyjnej lasagne z mięsem, zamieniona na białą soczewicę w pomidorowym sosie.

Wszystkie te przepisy bazują na składnikach, które są łatwo dostępne w Polsce i innych krajach, a do tego są niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące. „Italia dla zielonych” nie tylko podaje przepisy, ale także wskazówki, jak używać lokalnych produktów, aby zachować autentyczność włoskich smaków.

Wegan Nerd na tropie włoskich smaków

Alicja Rokicka to autorka, która doskonale zna smak włoskiej kuchni. „Italia dla zielonych” to nie tylko książka kucharska, ale także zapis jej własnej pasji do Włoch. Rokicka zabiera czytelników w kulinarną podróż po najpiękniejszych zakątkach Włoch, odkrywając potrawy, które są popularne w różnych częściach tego kraju, ale niekoniecznie znane w tradycyjnych książkach kucharskich. Książka pełna jest anegdot i ciekawostek, które sprawiają, że gotowanie staje się nie tylko przyjemnością, ale i prawdziwą podróżą smakową. Wiele przepisów w książce pochodzi z regionów, w których kuchnia roślinna jest szczególnie popularna, jak Toskania, Sycylia czy Sardynia. Rokicka prezentuje nie tylko przepisy, ale również podpowiada, jak poruszać się po włoskich restauracjach i sklepach, które serwują roślinne dania. Dzięki tej książce osoby szukające roślinnych smaków w Italii mogą poczuć się pewniej podczas swojej kulinarnej podróży.

Włoskie produkty roślinne w domowej kuchni

„Italia dla zielonych” to także książka o tym, jak wykorzystać włoskie produkty roślinne, które nadają potrawom niepowtarzalny smak. Włoskie oliwy z oliwek, bazyliowe pesto, orzechy włoskie, suszone pomidory czy karczochy to tylko niektóre z produktów, które autorka poleca w swoich przepisach. Dzięki tej książce można nauczyć się, jak dostosować tradycyjne włoskie potrawy do własnych preferencji dietetycznych, nie rezygnując z ich autentyczności i smaku. Rokicka nie zapomina również o lokalnych produktach, które warto wykorzystać, by dania smakowały jak najbardziej autentycznie. Dla osób, które nie mają dostępu do włoskich produktów, autorka podpowiada alternatywy, które można znaleźć w polskich sklepach. Dodatkowo, książka zawiera także informacje o tym, jak przygotować domowe wersje popularnych włoskich składników, takich jak wegański ser czy „mięso” roślinne na bazie soczewicy.

Wegańska podróż przez Włochy z „Italią dla zielonych”

Książka Alicji Rokickiej to doskonała propozycja dla każdego, kto pragnie poznać kuchnię roślinną z włoskiego punktu widzenia. Dzięki „Italii dla zielonych” gotowanie włoskich, roślinnych potraw staje się prawdziwą przyjemnością, a jednocześnie jest to niezapomniana kulinarna podróż. Książka jest pełna praktycznych wskazówek, inspirujących przepisów oraz historii, które z pewnością zachwycą każdego miłośnika kuchni roślinnej i Włoch.

Rodzinne gotowanie wegańskie: Przepisy, które pokochają dzieci i dorośli

Wegańska kuchnia może być fantastycznym rozwiązaniem, które zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Wbrew popularnym opiniom, wegańskie gotowanie nie musi być trudne, ani nudne – wręcz przeciwnie! Istnieje mnóstwo pysznych i zdrowych przepisów, które są nie tylko smaczne, ale także pełne składników odżywczych, idealnych dla całej rodziny. Oto kilka przepisów, które z pewnością pokochają wszyscy domownicy, od najmłodszych po dorosłych.

1. Wegańskie burgery – zdrowa alternatywa dla klasycznych

Burgery to danie, które uwielbiają dzieci. Wegańska wersja tych ulubionych kanapek jest pełna smaku i łatwa do przygotowania. Zamiast mięsa, możemy użyć ciecierzycy, soczewicy lub innych warzyw strączkowych. Wegańskie burgery są szybkie w przygotowaniu i idealnie nadają się do podania z ulubionymi dodatkami, jak sałata, pomidor czy ogórek. Można również dodać wegański majonez, aby nadać im kremowej konsystencji. Przepis na wegańskie burgery z ciecierzycy to jeden z najlepszych pomysłów na rodzinny posiłek, ponieważ można dostosować go do preferencji dzieci. Dodatkowo takie burgery świetnie komponują się z pieczonymi frytkami z batatów, które są równie zdrową alternatywą dla tradycyjnych ziemniaków.

2. Wegańska pizza – smak, który zadowoli każdego

Wegańska pizza to idealne danie na wspólne gotowanie z dziećmi. Dzieci uwielbiają uczestniczyć w przygotowywaniu pizzy, a dzięki wegańskim składnikom każdy może cieszyć się jej smakiem. Wegańska pizza opiera się na cieście bez drobiu czy sera, ale z dodatkami w postaci świeżych warzyw, takich jak pomidory, papryka, oliwki, czy grzyby. Dzieci mogą pomóc w rozciąganiu ciasta i układaniu składników na pizzy, co sprawia, że gotowanie staje się dla nich zabawą. Warto również dodać wegański ser, który nadaje pizzy kremowej konsystencji i sprawia, że smakuje jak tradycyjna wersja. Wegańska pizza to świetny sposób na spędzenie czasu w kuchni i zachęcenie dzieci do zdrowych nawyków żywieniowych.

3. Wegańskie placki ziemniaczane – klasyka w nowej odsłonie

Wegańskie placki ziemniaczane to przepis, który zawsze zyskuje uznanie wśród dzieci. Można je przyrządzić bez jajek i mleka, używając tylko ziemniaków, mąki, przypraw i odrobiny oleju roślinnego. Dzięki prostocie i łatwości wykonania, to danie jest idealnym pomysłem na szybki obiad lub kolację. Placki można podać z wegańską śmietaną lub ulubionym sosem. Możliwość przygotowania tego dania w wersji bezglutenowej sprawia, że jest to opcja dostępna dla osób z różnymi wymaganiami dietetycznymi. Wegańskie placki ziemniaczane można także wzbogacić o dodatki w postaci startych warzyw, takich jak marchew czy cukinia, co jeszcze bardziej podnosi wartość odżywczą dania.

4. Wegańska zupa krem z dyni – ciepły posiłek na chłodniejsze dni

Jesienią i zimą, kiedy pogoda nie sprzyja, warto postawić na ciepły, pożywny posiłek. Wegańska zupa krem z dyni to idealna opcja dla całej rodziny. Zupa z dyni jest naturalnie słodka, kremowa i pełna witamin. Dzięki dodatkowi mleka kokosowego, nabiera wyjątkowego smaku, a przyprawy, takie jak imbir, cynamon i gałka muszkatołowa, wprowadzą domowników w ciepły nastrój. Dzieci mogą z radością uczestniczyć w przygotowywaniu tej zupy – krojenie dyni to świetna okazja do wspólnej pracy w kuchni. Zupa krem z dyni to także doskonała opcja dla wegan, ponieważ jest pełna składników odżywczych, witamin i minerałów, które wspierają zdrowie rodziny.

5. Wegańskie desery – przyjemność bez wyrzutów sumienia

Na zakończenie dnia, idealnym pomysłem będą weganskie desery, które mogą stanowić pyszną, zdrową alternatywę dla tradycyjnych słodkości. Można przygotować wegańskie ciasteczka owsiane z dodatkiem suszonych owoców, daktyli i czekolady, które są pełne błonnika i energii. Kolejnym świetnym pomysłem są wegańskie trufle z orzechów, daktyli i kakao, które będą uwielbiane przez dzieci za ich słodycz i delikatność. Wegańskie desery to także świetna okazja do włączenia dzieci w kuchenne zabawy. Wspólne pieczenie ciasteczek czy robienie trufli to doskonała forma spędzania czasu z rodziną, a przy tym – możliwość zdrowego podjadania smakołyków. Wegańskie gotowanie to doskonały sposób na wprowadzenie zdrowych nawyków do życia całej rodziny. Przepisy takie jak wegańskie burgery, pizza czy placki ziemniaczane sprawdzą się w każdej kuchni, a ich przygotowanie nie wymaga skomplikowanych składników ani dużych umiejętności. Dodatkowo, wegańskie desery i zupy kremowe sprawiają, że cała rodzina może cieszyć się pysznymi, zdrowymi posiłkami na co dzień. Gotowanie razem z dziećmi to także świetna okazja do nauki, zabawy i budowania wspólnych wspomnień przy stole.

Veganomicon – Biblia wegańskich smaków

Veganomicon – Biblia wegańskich smaków to jedno z najbardziej cenionych dzieł wśród książek kucharskich wegańskich. Autorki, Isa Chandra Moskowitz i Terry Hope Romero, stworzyły dzieło, które na stałe wpisało się w kulinarne kanony, będąc jedną z najważniejszych pozycji na półce każdego entuzjasty kuchni roślinnej. Z ponad 250 przepisami, Veganomicon oferuje różnorodność dań, które zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy. To prawdziwa biblia dla każdego, kto pragnie odkrywać wegańskie smaki w pełnej okazałości.

Co wyróżnia Veganomicon?

Veganomicon to książka, która nie tylko dostarcza fantastycznych przepisów, ale również edukuje i inspiruje. Moskowitz i Romero udowadniają, że wegańska kuchnia może być zarówno smaczna, jak i zróżnicowana. W książce znajdziesz przepisy na śniadania, obiady, kolacje, desery, a także na różnego rodzaju przekąski i napoje. Co ważne, autorki szczególną uwagę poświęcają przygotowywaniu dań z użyciem świeżych, naturalnych składników, unikając nadmiaru przetworzonych produktów. Dzięki temu każda potrawa staje się zdrowym, smacznym wyborem.

Różnorodność przepisów i technik kulinarnych

Weganizm często kojarzy się z trudnymi do przyrządzenia potrawami, ale Veganomicon pokazuje, jak łatwo i przyjemnie można gotować roślinne dania, które zachwycają smakami i aromatami. Autorki oferują przepisy na:

Zupy i kremy: Przykładem może być zupa z dyni i soczewicy – połączenie słodkich, głębokich smaków warzyw z wyrazistymi przyprawami.
Sałatki i dania obiadowe: Na przykład pieczona bakłażanowa muffuletta z dodatkiem świeżych ziół i oliwy z oliwek.
Dania główne: Wegańska lasagne czy tamaryndowa potrawka z seitanem – pełne smaku i tekstury, które stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych, mięsnych dań.
Desery: Z kolei ciasto czekoladowo-orzechowe lub karmelowo-owocowy crumble stanowią słodki finał każdego posiłku.

Przepisy dla każdego – od początkujących po zaawansowanych kucharzy

Jednym z atutów książki jest to, że przepisom towarzyszą szczegółowe instrukcje, które sprawiają, że zarówno początkujący, jak i bardziej doświadczeni kucharze poradzi sobie z każdym daniem. Autorki nie tylko wskazują, jak wykonać kolejne kroki, ale także wyjaśniają, jakie techniki kulinarne są wykorzystywane, co pozwala na naukę nowych umiejętności i rozwój kulinarnych pasji.

Dlaczego warto mieć Veganomicon na swojej półce?

Veganomicon to książka, która zmienia sposób myślenia o kuchni roślinnej. Dzięki niej weganizm staje się nie tylko bardziej dostępny, ale również pyszniejszy. Oto kilka powodów, dla których warto mieć tę książkę:

Unikalność przepisów: Veganomicon nie powiela popularnych, prostych przepisów, ale wprowadza innowacyjne podejście do wegańskiego gotowania, zachęcając do eksperymentowania z różnorodnymi składnikami.
Wszechstronność: Książka oferuje przepisy na dania na każdą okazję – od szybkich obiadów po wyszukane kolacje i eleganckie desery.
Radość gotowania: Przygotowywanie dań z tej książki to prawdziwa przyjemność – przepisy są proste, a jednocześnie pełne smaku i kreatywności, co sprawia, że gotowanie staje się fascynującą przygodą.

Veganomicon – Biblia wegańskich smaków to must-have w każdej wegańskiej kuchni. Z bogactwem przepisów, które nie tylko zachwycają smakiem, ale również uczą nowych technik kulinarnych, książka ta z pewnością stanie się jednym z najważniejszych elementów w Twojej kulinarnej podróży.

Od zdrowych śniadań po desery: Książki, które zmienią Twoją kuchnię

Wegańska kuchnia staje się coraz bardziej popularna, a wraz z nią pojawiają się książki kucharskie, które zmieniają nasze podejście do gotowania. Od zdrowych, pożywnych śniadań po pyszne desery – takie książki nie tylko inspirują, ale również uczą, jak przygotować pełnowartościowe, roślinne posiłki, które zachwycą każdego. W tym artykule przedstawiamy najlepsze książki kucharskie dla wegan, które powinny znaleźć się na każdej kuchennej półce.

1. „Kuchnia roślinna dla każdego” – Eryk Wałkowicz

„Kuchnia roślinna dla każdego” to pozycja, która zachwyca swoją prostotą i przystępnością. Eryk Wałkowicz, dietetyk i ekspert w dziedzinie zdrowego odżywiania, oferuje przepisy idealne dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z weganizmem. Książka ta jest skarbnicą wiedzy na temat odpowiedniego bilansowania diety roślinnej, a także zawiera praktyczne porady dotyczące planowania posiłków. Każdy przepis jest dokładnie opisany, a składniki łatwe do znalezienia w każdym sklepie spożywczym. Warto zwrócić uwagę: przepisy są podzielone na różne kategorie, od szybkich śniadań po obiad i kolację, a także słodkości. Dzięki tej książce przygotujesz zarówno pożywne dania, jak i zdrowe desery, które zachwycą nie tylko wegan, ale i osoby szukające alternatywy dla tradycyjnych słodkości.

2. „Smakowita Ella” – Ella Woodward

„Smakowita Ella” to książka, która stała się prawdziwym klasykiem wśród wegańskich książek kucharskich. Ella Woodward, znana blogerka kulinarna, wprowadza nas w świat zdrowych i pysznych dań, które są jednocześnie proste do przygotowania. W książce znajdziemy przepisy na zdrowe śniadania, pełne energii przekąski, ale także na bogate w smaki dania główne i desery, które są nie tylko smaczne, ale i pełne wartości odżywczych. Warto zwrócić uwagę: Woodward prezentuje przepisy, które można przygotować w zaledwie kilka minut, dzięki czemu idealnie nadają się one dla osób zabieganych. Dodatkowo, przepisy są pełne składników, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie – od awokado po nasiona chia. To książka, która na pewno zmieni Twoje podejście do gotowania.

3. „My new roots” – Sarah Britton

„My new roots” to kolejna książka, która łączy pasję do gotowania z troską o zdrowie. Sarah Britton, dietetyczka i autorka bloga, proponuje przepisy na dania roślinne, które są zarówno smaczne, jak i pełne witamin i minerałów. W książce znajdziemy przepisy na sezonowe dania, które idealnie pasują do każdej pory roku. Oprócz klasycznych przepisów na śniadania i obiady, Britton skupia się również na zdrowych deserach, które mogą stanowić alternatywę dla tradycyjnych, pełnych cukru słodkości. Warto zwrócić uwagę: książka jest wyjątkowa, ponieważ przepisy zostały podzielone na sezony, co pozwala gotować z wykorzystaniem świeżych, sezonowych produktów. Dodatkowo, każdy przepis jest starannie opisany, a składniki łatwo dostępne w większości sklepów. To pozycja, która zachęca do eksperymentowania z nowymi smakami i odkrywania roślinnych alternatyw dla tradycyjnych dań.

4. „Fit and sweet” – Ewa Chodakowska, Marta Kielak

Jeśli szukasz książki pełnej zdrowych, ale i smacznych deserów, „Fit and sweet” to idealna propozycja. Ewa Chodakowska, znana trenerka personalna, wraz z Martą Kielak, autorką książki kulinarnej, stworzyły zbiór przepisów na zdrowe słodkości, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale także są pełne wartości odżywczych. W książce znajdziemy przepisy na małe porcje deserów, które są idealne dla osób, które nie chcą zjeść całej blachy ciasta, ale nie potrafią oprzeć się pokusie słodyczy. Warto zwrócić uwagę: przepisy są szybkie i wymagają minimalnej ilości składników, dzięki czemu są idealnym rozwiązaniem dla osób, które mają mało czasu. To książka, która nauczy Cię, jak cieszyć się zdrowymi słodkościami bez wyrzutów sumienia.

5. „Coś pysznego” – Robert Sowa

Robert Sowa to jeden z najbardziej znanych polskich kucharzy, który w swojej książce „Coś pysznego” proponuje przepisy na roślinne dania, które mogą odmienić Twoje podejście do gotowania. Książka zawiera 80 przepisów na potrawy, które są zdrowe, pyszne i pełne smaku. Wśród przepisów znajdziesz zarówno klasyczne dania, jak i oryginalne połączenia, które zaskoczą Twoje podniebienie. Książka jest pełna inspiracji, zarówno dla początkujących, jak i dla doświadczonych kucharzy. Warto zwrócić uwagę: Robert Sowa w tej książce udowadnia, że kuchnia roślinna może być pełna smaku, aromatu i kreatywności. Znajdziesz tu przepisy na zdrowe śniadania, sycące obiady i pyszne desery, które będą doskonałym wyborem na każdą okazję.

6. „Kuchnia roślinna na każdy dzień” – Renata Kusińska-Sitarz

Książka „Kuchnia roślinna na każdy dzień” to pozycja, która pokazuje, że gotowanie wegańskie nie musi być trudne ani czasochłonne. Renata Kusińska-Sitarz, dietetyczka kliniczna, przygotowała zbiór przepisów, które są szybkie, łatwe do wykonania i pełne wartości odżywczych. Książka obejmuje przepisy na dania na każdą porę dnia – od śniadań po desery, które są pełne smaku i zdrowych składników. Warto zwrócić uwagę: książka zawiera także porady dotyczące zdrowego stylu życia i wskazówki na temat planowania posiłków. To doskonała pozycja dla osób, które szukają inspiracji do codziennego gotowania.

Kuchnia wegańska na 30 minut – Najlepsze książki dla zabieganych

Wegańska kuchnia to nie tylko zdrowe, ale także pełne smaku dania, które mogą być przygotowane w krótkim czasie. Dla zabieganych osób, które mimo intensywnego dnia chcą jeść zdrowo, kluczowe są książki kucharskie oferujące szybkie przepisy, które można wykonać w 30 minut lub mniej. W tej sekcji przedstawiamy najlepsze książki kucharskie dla wegan, które pomogą Ci zaoszczędzić czas, nie rezygnując z jakości i smaku posiłków.

1. „Raz na tydzień. Kuchnia wege dla zabieganych” – Chloe Sucree

Autorka Chloe Sucree stworzyła książkę idealną dla osób, które borykają się z brakiem czasu na gotowanie. „Raz na tydzień. Kuchnia wege dla zabieganych” to zbiór przepisów opartych na sezonowych składnikach, które nie tylko są szybkie w przygotowaniu, ale również łatwe do zrealizowania, nawet w najbardziej intensywne dni. Sucree proponuje przepisy, które można wykonać w 30 minut, ale także metody batch cooking, dzięki którym możesz przygotować jedzenie na cały tydzień w jedno popołudnie. To ogromna oszczędność czasu i energii, szczególnie w zabieganym życiu codziennym.

2. „The 30-Minute Vegan” – Mark Reinfeld

Jeśli szukasz książki, która nauczy Cię, jak przygotować smaczne i zdrowe dania w mniej niż 30 minut, „The 30-Minute Vegan” autorstwa Marka Reinfelda będzie strzałem w dziesiątkę. Książka ta zawiera setki prostych przepisów, które nie wymagają długiego czasu przygotowania ani skomplikowanych składników. Reinfeld skupia się na daniach, które są pełne smaku i odżywcze, a także łatwe do wykonania. Dodatkowo, jego przepisy bazują na roślinnych składnikach, które są łatwo dostępne, co sprawia, że gotowanie staje się przyjemnością, a nie obowiązkiem.

3. „Isa Does It” – Isa Chandra Moskowitz

Isa Chandra Moskowitz to autorka, która od lat zdobywa serca wegan swoją prostotą i smakowitością przepisów. Książka „Isa Does It” to zbiór wegańskich dań, które można przygotować w ekspresowym tempie. Dzięki tej książce nauczysz się, jak szybko przygotować zdrowe, pełnowartościowe posiłki, które są zarówno smaczne, jak i łatwe do wykonania. Moskowitz oferuje przepisy, które można wykonać w zaledwie 30 minut, nie rezygnując z wysokiej jakości składników. To idealna książka dla osób, które pragną zjeść pysznie, ale nie mają czasu na skomplikowane przygotowania.

4. „Love Real Food” – Kathryne Taylor

Kathryne Taylor w swojej książce „Love Real Food” oferuje przepisy na szybkie i zdrowe dania, które są nie tylko wegańskie, ale także pełne wartości odżywczych. Wiele z przepisów jest bardzo prostych i można je przygotować w 30 minut, co czyni tę książkę doskonałą dla zapracowanych osób, które nie chcą rezygnować z jakości swojego jedzenia. Taylor stawia na składniki pełnoziarniste, świeże warzywa i owoce, co sprawia, że jej przepisy są idealne dla osób dbających o zdrowie i kondycję. Książka ta to również doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy szukają inspiracji na szybkie, ale zdrowe posiłki w każdej porze dnia.

Najważniejsze cechy książek kucharskich dla zabieganych wegan

Szybkość przygotowania – Książki, które oferują przepisy w czasie do 30 minut, idealnie pasują do zabieganego stylu życia, pomagając zaoszczędzić czas na gotowanie.
Prostota składników – Książki, które oferują przepisy bazujące na łatwo dostępnych składnikach, sprawiają, że gotowanie staje się prostsze, a zakupy nie są czasochłonne.
Różnorodność przepisów – Wegańskie książki kucharskie oferują szeroką gamę dań, które można przygotować na różne okazje, od szybkich obiadów po pełnowartościowe kolacje.
Skupienie na zdrowiu – Książki te stawiają na pełnowartościowe, zdrowe składniki, które dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych witamin i minerałów.